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「究極の旨いそばを食べていただきたい。」

そばの里　そば処越前屋 そば処越前屋

福井県越前市真柄町。田んぼのド真ん中に、創業８０年をこえる老舗そばはあります。
「そば処越前屋」

自社製粉の挽きたての香り豊かなそば粉を使い、
そば自体の旨味を大切に仕上げた新鮮なそばです。

毎日、地元の方から県外の方、ツアー観光バスが、
越前そばの味を求め足を運んでいます。

最高に美味しいおそばを食べていただきたいという思いは
創業から８０年変わることなく、更に熱いものとなっています。

「越前そばの里」は店の味をそのままご家庭で再現していただけるよう、
挽きたてのそば粉をすぐにそばに打ち、
急いで冷してそのままをご家庭までお届けしております。

日本のどこで食べても大根おろしと鰹節、ねぎをのせれば
「越前屋」の味が存分にお楽しみいただけます。

【こだわりの越前そば】