チーズケーキ(4種類)2個ずつ詰め合わせ
チーズケーキ(4種類)2個ずつ詰め合わせ
送料込み 2700円のお試しセットです。
◆純白チーズ~普通のチーズケーキは卵白と卵黄を分けて使ったりしますが、
このチーズケーキ、実は卵白(メレンゲ)しか使っていません。
焼き方はスフレ(蒸し焼き)ですがレアーのような味わい。
とても新鮮です。
とても美味しいです
◆スフレチーズ~ふわっとしたチーズケーキです。
材料もフランス・ブルターニュ地方産のクリームチーズやマルトクバター(森永)・
国内産の小麦粉(北海道・江別製粉)などとくに吟味。
◆チーズブルターニュ~ポイントはあっさりと淡白なカッテージチーズと
フランス、ブルターニュ地方産の濃厚なクリームチーズ使用の生地。
ケーキの台はさくっとしたクッキー生地
◆ハートのレアチーズ~フランスブルターニュ地方のクリームチーズをたっぷり使った
ハート型の可愛らしいレアチーズケーキです。
カスタードクリームのように練り上げた生地はねっとりとして濃厚。
まったりとした感触です。
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