気になるリンゴ/アップルパイ
話題沸騰のアップルパイ 気になるリンゴ
りんごの産地、青森県弘前市内の老舗菓子店
ラグノオささきが誇るりんごシリーズ。
一番のオススメは、酸味と甘みのバランスに優れた「ふじ」 を
贅沢にもまるごと1個使用し、
パイ生地に包んで焼き上げた気になるリンゴ。
【青森県産】リンゴ「ふじ」をシロップに漬け、
1個丸ごとパイで包み焼き上げた贅沢なアップルパイです。
リンゴの芯をくりぬいた部分には、
細かく刻んだシロップ漬けリンゴが入っていて、しっとり。
周りの果肉はシャキシャキしていて生のリンゴのような食感です。
■第24回全国菓子大博覧会【金賞】受賞です。
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